Queso Fresco 250 gr DEL BARRIO

El queso fresco es un tipo de queso suave y húmedo. Tiene una textura que se deshace fácilmente, resulta ligero al paladar y ofrece un sabor delicado, ligeramente salino y ácido, acompañado de matices lácteos suaves.

Dentro de la gastronomía tradicional mexicana, se emplea para contrarrestar sabores intensos y picantes, ya sea como complemento o relleno. Además, puede cortarse en rebanadas o cubos para acompañar frutos secos, combinarse con embutidos o dejarse fundir ligeramente sobre sopas calientes.