La michelada es una forma mexicana de preparar la cerveza, y esta variación incluye un ingrediente adicional; el clamato.

Ingredientes:

• el jugo de 1 ½ limón
• Tajín en polvo
• 2-3 gotas de salsa EL YUCATECO (la de tu preferencia)
• 1 cerveza de 355 ml la marca mexicana de tu preferencia
• Clamato (suficiente para llenar 1/3 del vaso)

Preparación:

• Cubrir la orilla del vaso con el escarchador
• Agregar en un vaso chelero (tarro para cerveza) el jugo de 1 ½ limón, 2-3 gotas de salsa Yucateco.
• Agrega el Clamato hasta 1/3 del vaso.
• Toma el vaso, ponlo inclinado y agrega lentamente la cerveza, evitando que espume mucho. También puedes servir el vaso michelado con clamato junto con la cerveza para que la persona se la sirva.
• No hay que llenar de más, deja un espacio entre el escarchado y la cerveza o si no toda la sal del escarchado se mojará con la cerveza.