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Viva México 2026 – Cuarta edición en Fribourg Centre | 14 al 19 de septiembre de 2026 ✨🌽

Del 14 al 19 de septiembre de 2026, 🌽EL MAIZ celebrará la cuarta edición de Viva México en Fribourg Centre, un evento que se ha consolidado como una de las principales plataformas de promoción de la cultura y la gastronomía mexicana en Suiza.

Desde su creación en 2023, Viva México reúne a miles de visitantes en torno a la riqueza cultural de México, ofreciendo gastronomía auténtica, artesanías, música, tradiciones y actividades para toda la familia. Año tras año, este encuentro fortalece los lazos entre México y Suiza, acercando al público la diversidad y el patrimonio cultural de nuestro país.

Durante toda la semana, los visitantes podrán disfrutar de especialidades gastronómicas mexicanas, degustaciones, productos auténticos y animaciones culturales.

◆ Viernes 18 de septiembre

Presentación de Ceviche Mixto, que animará la tarde con salsa y ritmos latinos en un ambiente festivo y lleno de energía.

◆ Sábado 19 de septiembre

A partir de las 11:00 horas, el público podrá disfrutar de danzas folclóricas mexicanas y de la presentación de mariachi, dos expresiones emblemáticas de la cultura mexicana que llenarán Fribourg Centre de música, color y tradición.

Impulsado por 🌽EL MAIZ, Viva México tiene como objetivo compartir con orgullo la riqueza gastronómica y cultural de México, reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Tras cuatro años consecutivos de éxito, el evento continúa creciendo y consolidándose como una cita imprescindible para descubrir México en el corazón de Suiza.

Tostadas de Pollo con Mole

Tostadas de Pollo con Mole

ADMIN El Maiz |

Las tostadas de mole con pollo son siempre una opción fácil para disfrutar de un auténtico platillo mexicano.



Ingredientes para el mole:

  • 4 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de mole MAYORDOMO, CHILIPINESCOCINA MESTIZA (encuentra la mejor opción para ti aquí: MOLE)
  • 1 pizca de sal
  • 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada

Para las tostadas:


Preparación:

  • Calienta el caldo de pollo en una olla hasta que llegue a punto de ebullición, disuelve la pasta de mole en el caldo, sazona con un poco de sal a tu gusto y cocina por 10 minutos hasta que reduzca.
  • Agrega el pollo deshebrado y cocina 5 minutos más.
  • En las tostadas unta los frijoles, sirve el pollo con mole y acompaña con crema, queso fresco, aguacate y cebolla morada.

¿Listo para intentar cocinar esta deliciosa comida mexicana? Lo mejor es que todos los productos están en un solo lugar: EL MAIZ
 
Visítanos: 📍Josefstrasse 23 8005 Zürich