En mayo de 2025, Pilar Palomares recibió la Medalla Doctor Honoris Causa en los Países Bajos, una distinción internacional otorgada por Protocol Today, la Red Iberoamericana de Excelencia, la Universidad Santander y organizaciones académicas e institucionales asociadas, en reconocimiento a su trayectoria empresarial y a su contribución a la promoción de la cultura mexicana en Europa.

Este reconocimiento distingue a líderes, empresarios, académicos y personalidades que han generado un impacto significativo en sus comunidades y que contribuyen al fortalecimiento de los vínculos internacionales a través de su trabajo y compromiso social.

La distinción reconoce la labor desarrollada por Pilar Palomares a través de 🌽EL MAIZ, empresa que desde Suiza promueve la gastronomía mexicana, los productos auténticos de México y el intercambio cultural entre ambos países. Asimismo, destaca su trayectoria como empresaria, promotora cultural y embajadora de las tradiciones mexicanas en Europa.

La Medalla Doctor Honoris Causa representa uno de los reconocimientos internacionales más importantes de su carrera y reafirma su compromiso de continuar promoviendo con orgullo la riqueza cultural, gastronómica y empresarial de México más allá de sus fronteras. 🏅🌍🌽

En 2026, 🌽EL MAIZ fue distinguido con el reconocimiento internacional "M México – A Journey Through Flavors", una iniciativa impulsada por la Embajada de México en Suiza y la Academia Mexicana de Gastronomía para identificar y reconocer a los establecimientos que promueven con autenticidad la gastronomía mexicana fuera de México.

Esta distinción reconoce el compromiso de 🌽EL MAIZ con la calidad, la autenticidad y la difusión del patrimonio gastronómico mexicano en Suiza. A través de sus actividades comerciales, culturales y gastronómicas, la empresa contribuye a preservar y transmitir los sabores, ingredientes y tradiciones que forman parte de la identidad culinaria de México.

La obtención de este reconocimiento constituye un importante aval institucional y refuerza la misión de 🌽EL MAIZ de actuar como embajador de la gastronomía mexicana, acercando al público suizo experiencias auténticas y productos representativos de una de las cocinas más reconocidas del mundo.

Otorgado por la Embajada de México en Suiza y la Academia Mexicana de Gastronomía, "M México – A Journey Through Flavors" representa un reconocimiento al trabajo constante realizado durante años para promover la cultura mexicana a través de la gastronomía y fortalecer los vínculos culturales entre México y Suiza.

El próximo 13 de junio de 2026, la Münsterplatz de Berna se llenará nuevamente de colores, música y sabores durante la 4.ª edición del Latinoamérica Fest. Organizado por las Embajadas de América Latina y el Caribe en Suiza, este evento celebra la riqueza cultural de nuestra región y crea un espacio de encuentro entre las comunidades latinoamericanas y el público suizo.

El Maíz participará con orgullo con su stand gastronómico y una selección de auténticos productos mexicanos, compartiendo los sabores, ingredientes y tradiciones que hacen de la gastronomía mexicana un patrimonio cultural reconocido por la UNESCO.

Los esperamos de 11:00 a 19:00 horas para disfrutar juntos de una jornada llena de cultura, gastronomía y espíritu latinoamericano en el corazón de Berna. 🌽EL MAIZ

Cada año, durante el fin de semana más cercano al Día de Muertos, el Bernisches Historisches Museum abre sus puertas para celebrar una de las tradiciones más representativas de México. Las actividades se desarrollan tanto en los jardines exteriores como en el interior del museo, creando un espacio único donde el público puede descubrir la riqueza cultural y simbólica de esta celebración reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

El programa incluye altares tradicionales, exposiciones, talleres, música, danza, actividades para familias y propuestas gastronómicas que permiten conocer el significado de esta festividad, la cual honra con alegría y respeto la memoria de quienes nos precedieron.

🌽EL MAIZ participa orgullosamente en esta celebración cultural, compartiendo la gastronomía, los productos y las tradiciones mexicanas con miles de visitantes que cada año se reúnen en el corazón de Berna para vivir una auténtica experiencia mexicana.

Con el paso de los años, el Día de Muertos en el Bernisches Historisches Museum se ha consolidado como uno de los eventos mexicanos más importantes de Suiza, fortaleciendo los lazos culturales entre México y Suiza y permitiendo que esta hermosa tradición siga transmitiéndose a nuevas generaciones. 🕯️🌼🎶🌽

Desde 2025, 🌽EL MAIZ participa cada año en el Food Street Festival de la Estación Central de Zúrich (HB), uno de los encuentros gastronómicos más dinámicos y concurridos de la ciudad. Este evento reúne a una amplia variedad de propuestas culinarias, permitiendo a miles de visitantes descubrir sabores de diferentes culturas en un ambiente festivo y multicultural.

A través de su stand, 🌽EL MAIZ comparte la riqueza de la gastronomía mexicana, ofreciendo especialidades tradicionales elaboradas con ingredientes auténticos y promoviendo el patrimonio culinario de México entre el público suizo e internacional.

Nuestra participación en este festival refleja el compromiso continuo de 🌽EL MAIZ con la difusión de la cultura mexicana, acercando sus sabores, tradiciones y productos a nuevos públicos en el corazón de Zúrich. 🌽🌮✨

Vegan Festival Zürich 🌱

El Vegan Festival de Zúrich es uno de los principales eventos dedicados a la alimentación vegetal, la sostenibilidad y el consumo responsable en Suiza. Celebrado en la estación central de Zúrich (HB), reúne cada año a expositores, productores, emprendedores y visitantes interesados en descubrir nuevas tendencias alimentarias, productos innovadores y alternativas respetuosas con el medio ambiente.

🌽EL MAIZ participa con orgullo en este encuentro, presentando productos mexicanos auténticos y propuestas gastronómicas inspiradas en la riqueza culinaria de México. Es una excelente oportunidad para compartir los sabores, ingredientes y tradiciones de la gastronomía mexicana con un público cada vez más interesado en la diversidad culinaria, la sostenibilidad y la innovación alimentaria. 🤝🌽

🏆 Taco de Oro Dubái 2022 y 2023

🌽EL MAIZ tuvo el honor de recibir el reconocimiento Taco de Oro en Dubái en 2022 y nuevamente en 2023, una distinción internacional que reconoce la labor de empresas y profesionales comprometidos con la promoción y difusión de la auténtica gastronomía mexicana en el mundo.

Estos reconocimientos reflejan nuestro compromiso con la preservación de las tradiciones culinarias mexicanas y con la promoción de los productos, ingredientes y sabores que forman parte de la identidad cultural de México. A través de nuestro trabajo en Suiza, buscamos acercar al público internacional la riqueza de una gastronomía reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

Para 🌽EL MAIZ, recibir el Taco de Oro en dos años consecutivos representa un importante reconocimiento a más de cuatro décadas de trayectoria promoviendo la cultura mexicana, fortaleciendo los lazos entre México y Suiza y compartiendo con orgullo la autenticidad de nuestros productos y tradiciones gastronómicas.🌽🌍🏆

En 2023, Pilar Palomares fue invitada por la Secretaría de Relaciones Exteriores de México a participar en el Primer Conversatorio de Mujeres Mexicanas Migrantes en Europa, integrando la mesa redonda de emprendimiento junto a destacadas mexicanas residentes en distintos países europeos.

Su participación constituyó un reconocimiento a la trayectoria empresarial desarrollada a través de 🌽EL MAIZ y al trabajo realizado durante años para promover la gastronomía, los productos y la cultura mexicana en Suiza y Europa.

En el marco de esta iniciativa, Pilar recibió un reconocimiento otorgado por Alicia Bárcena Ibarra, destacando su contribución como empresaria mexicana en el extranjero y su compromiso con la difusión de la cultura mexicana a nivel internacional.

Durante el conversatorio, compartió su experiencia en el desarrollo de 🌽EL MAIZ, los desafíos del emprendimiento internacional y la importancia de fortalecer los vínculos entre México y Europa a través de la cultura, la gastronomía y la innovación.

Este reconocimiento representa un importante hito en la trayectoria de Pilar Palomares y reafirma la misión de 🌽EL MAIZ de actuar como embajador de los sabores, tradiciones y valores de México en el mundo. 🌍✨🌽