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Tacos al Pastor

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Consiente a tu familia con esta deliciosa receta típica mexicana que El Maíz Mexican Products tiene para ti. Encuentra todos los ingredientes AQUI.

 

Ingredientes:

Ingredientes para servir:

 

Preparación:

  • Hierve los chiles guajillos y anchos en una cacerola con poca agua.
  • Apaga el fuego y deja que los chiles se hidraten (alrededor de 20 minutos).
  • Muele los chiles, la cebolla, el chipotle en adobo, vinagre, ajo, sal y orégano.
  • Cubre la carne con el adobo y deja marinar en el refrigerador por lo menos una hora.
  • Coloca la carne en una charola engrasada.
  • Precalienta el horno a 230°C y hornea por 30 minutos.
  • Reduce la temperatura a 190°C, y cocina hasta que la carne se suavice y se dore.
  • Déjala reposar tapada por 20 minutos.
  • Corta la carne en cubos.
  • Sírvela en tacos con cebolla, cilantro, piña asada y cortada en cuadritos, limón y salsa al gusto.

     

    ¿Qué tal, te gustó? Deja tus comentarios, cuéntanos si te has animado a prepararla y recuerda que puedes encontrar los mejores ingredientes en NUESTRA TIENDA.