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Recetario

  • Tacos de Flor de Calabaza

    Tacos de Flor de Calabaza

    Una receta tradicional ideal para veganos y vegetarianos; tacos de flor de calabaza. Con cada bocado te transportarás a la mesa de la abuela en México.

    melissa mondragón |

  • Chilaquiles Divorciados con Cochinita Pibil Vegana

    Chilaquiles Divorciados con Cochinita Pibil Vegana

    Una receta donde la diversidad y la creatividad se fusionan en una emocionante combinación: chilaquiles divorciados con cochinita pibil vegana. Dos clásicos mexicanos en versión vegana o vegetariana.

    melissa mondragón |

  • Tostadas de Pollo con Mole

    Tostadas de Pollo con Mole

    Las tostadas de mole de pollo son siempre una opción fácil para disfrutar de un auténtico plato mexicano.

    ADMIN El Maiz |

  • Grillada Mexicana Tradicional

    Grillada Mexicana Tradicional

    Receta mexicana vegetariana para disfrutar de deliciosos nopales y vegetales a la parrilla.

    ADMIN El Maiz |

  • Enmoladas

    Enmoladas

    El mole es una salsa heredada de nuestros ancestros hecha a base de chiles, tortilla, chocolate y varios condimentos que lo vuelven una pasta de un gusto excepcional y auténtico...

    ADMIN El Maiz |

  • pozole, mexican food, traditional mexican food, prehispanic food, real mexican food, mexican products

    Pozole Rojo

    Tradicional pozole mexicano; receta de auténtica comida mexicana que no puedes perderte en fiestas patrias. Cocina este tradicional platillo mexicano con nuestra receta, con ingredientes disponibles en Europa.

    ADMIN El Maiz |

  • Tostadas de Salpicón

    Tostadas de Salpicón

    Estas sabrosas y refrescantes tostadas de salpicón de res son la mejor opción para la temporada de calor.

    ADMIN El Maiz |

  • Guacamole

    Guacamole

    El guacamole es la salsa mexicana por excelencia. Es quizá el platillo de origen prehispánico que más se conserva en la actualidad. Su nombre proviene del náhualt Ahuacamolli.

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  • Coctel de Camarones

    Coctel de Camarones

    Una receta mexicana muy sencilla y fresca. Una de las formas más populares en México de preparar camarones.

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  • Ceviche Mexicano

    Ceviche Mexicano

    El ceviche es una receta mexicana muy popular en las costas mexicanas, ideal para el verano. Es muy variado en su presentación: puede ser agridulce, picoso o ácido. Muy fresco...

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  • Tacos Dorados

    Tacos Dorados

    Tacos dorados rellenos de papa, una deliciosa receta tradicional mexicana sin carne, apta para vegerarianos (o veganos). Todo el sabor de México en un solo platillo.

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  • Parrillada estilo Yucatán

    Parrillada estilo Yucatán

    Disfruta en tu hogar esta deliciosa receta mexicana, con todo el sabor del achiote y del estado de Yucatán, en el sureste de México.

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  • Chilaquiles Verdes

    Chilaquiles Verdes

    Deliciosa receta para preparar el mejor desayuno mexicano; chilaquiles verdes.

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  • Chorizo Casero

    Chorizo Casero

    Prepara un delicioso chorizo en casa con ingredientes que encuentras en cualquier supermercado fuera de México. El origen del chorizo es español, aunque al llegar a tierra azteca nos apropiamos...

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  • Gorditas de Chicharrón Prensado

    Gorditas de Chicharrón Prensado

     ¡Libérate del antojo! Tenemos la receta que esperabas: cómo hacer gorditas de chicharrón prensado en casa, con el sabor de México. Ahora podrás disfrutar de este delicioso y garnachero platillo para consentir...

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  • Barbacoa al Vapor

    Barbacoa al Vapor

    Prepara una exquisita barbacoa al vapor, una receta tradicional mexicana para toda ocasión, y que podrás disfrutar con tu familia. Prepararla es más sencillo de lo que parece.

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  • Mixiotes de Pollo

    Mixiotes de Pollo

    En estas fiestas disfruta de unos mixiotes de pollo; deliciosa receta mexicana con productos mexicanos tradicionales de la gastronomía mexicana. 

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  • Lomo de Cerdo Relleno Adobado

    Lomo de Cerdo Relleno Adobado

    Prepara un lomo de cerdo relleno adobado con deliciosos chile guajillo y chile chipotle, productos mexicanos que no pueden faltar en tu mesa. Puedes acompañarlo con una rica guarnición de papas cambray y cebollas cambray caramelizadas. ¡Te encantará!

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