MONTE XANIC Calixa I Blend Ensamble Especial Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot 2020- 750 ml

Monte Xanic Calixa I Blend 2020

• Composición: 40% Tempranillo, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot.
• Grado alcohólico: 12.8%
• Temperatura de consumo: 15ºC

• Región Geográfica: Valle de Guadalupe

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NOTAS DE CATA

• Vista: Es un vino de gran fuerza aromática, con generosa capa, de tonalidad azulada y color cereza intenso.
• Nariz: En nariz es fresco, muy perfumado y de aromas principalmente frutales. Sobresaliendo los frutos rojos silvestres, moras, grosellas y frambuesas maduras; además de pimienta negra, vainilla, regaliz, cacao, flores de malva y jara, junto con notas de roble de fondo.
• Boca: Tiene una boca muy bien estructurada, con un ataque suave. Es un vino seco, de acidez refrescante, con un alcohol cálido y taninos finos, dándole un cuerpo sedoso. El aroma en boca está realizado por los frutos silvestres, la pimienta negra, la vainilla, la jara y el regaliz negro. Es un vino de gran persistencia y con un bouquet finamente proyectado.

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•  Maridaje: Entrada de quesos semi maduros, embutidos, jamón serrano, Comida mexicana como tacos de arrachera, cecina adobada, pizza y pasta.