Nopales con Queso Panela
Esta receta es una deliciosa y saludable opción. La frescura de los nopales se combina con la cremosidad del queso panela en este platillo tradicional mexicano. Con cada bocado, te transportarás a...
melissa mondragón |
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Del 14 al 19 de septiembre de 2026, 🌽EL MAIZ celebrará la cuarta edición de Viva México en Fribourg Centre, un evento que se ha consolidado como una de las principales plataformas de promoción de la cultura y la gastronomía mexicana en Suiza.
Desde su creación en 2023, Viva México reúne a miles de visitantes en torno a la riqueza cultural de México, ofreciendo gastronomía auténtica, artesanías, música, tradiciones y actividades para toda la familia. Año tras año, este encuentro fortalece los lazos entre México y Suiza, acercando al público la diversidad y el patrimonio cultural de nuestro país.
Durante toda la semana, los visitantes podrán disfrutar de especialidades gastronómicas mexicanas, degustaciones, productos auténticos y animaciones culturales.
◆ Viernes 18 de septiembre
Presentación de Ceviche Mixto, que animará la tarde con salsa y ritmos latinos en un ambiente festivo y lleno de energía.
◆ Sábado 19 de septiembre
A partir de las 11:00 horas, el público podrá disfrutar de danzas folclóricas mexicanas y de la presentación de mariachi, dos expresiones emblemáticas de la cultura mexicana que llenarán Fribourg Centre de música, color y tradición.
Impulsado por 🌽EL MAIZ, Viva México tiene como objetivo compartir con orgullo la riqueza gastronómica y cultural de México, reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Tras cuatro años consecutivos de éxito, el evento continúa creciendo y consolidándose como una cita imprescindible para descubrir México en el corazón de Suiza.
Esta receta es una deliciosa y saludable opción. La frescura de los nopales se combina con la cremosidad del queso panela en este platillo tradicional mexicano. Con cada bocado, te transportarás a...
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Te invitamos a deleitar tu paladar con una receta clásica mexicana: enfrijoladas rellenas de queso panela. Descubre cómo la suavidad del queso se combina con la intensidad de los frijoles...
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Una receta tradicional ideal para veganos y vegetarianos; tacos de flor de calabaza. Con cada bocado te transportarás a la mesa de la abuela en México.
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Nuestro recetario se va llenando de opciones veganas irresistibles, como ésta: lasaña de chilorio vegano. Mantenemos el delicioso sabor del chilorio y la textura de la lasaña en capas de sabores auténticos.
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Una reinterpretación vegana del clásico chilorio mexicano. Descubre cómo transformamos este platillo tradicional en una versión vegetariana o vegana.
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Prueba esta deliciosa receta: molletes con cochinita pibil vegana; el sabor tradicional de la cochinita pibil pero con ingredientes vegetales. Con cada bocado, te transportarás a México con esta versión ética y deliciosa.
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Una receta donde la diversidad y la creatividad se fusionan en una emocionante combinación: chilaquiles divorciados con cochinita pibil vegana. Dos clásicos mexicanos en versión vegana o vegetariana.
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Una versión práctica y vegana de cochinita pibil. Descubre cómo recreamos el sabor tradicional usando ingredientes vegetales. Cada bocado te dará sabores auténticos de México, de una manera ética y deliciosa.
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Una receta clásica mexicana, ideal para dietas veganas y vegetarianas: flautas de frijoles. Descubre cómo transformamos los simples frijoles en un platillo crujiente y lleno de sabor. Con ingredientes frescos...
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Esta receta es una delicia venezolana reinventada: las arepas veganas; la textura perfecta y el sabor auténtico sin usar productos de origen animal. Con "pollo" adobado y una masa dorada y crujiente,...
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Adéntrate en el mundo de los sabores audaces y la cocina vegana con nuestra receta de nachos con cochinita pibil vegana; son la combinación perfecta de sabores tradicionales y opciones...
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Hoy te invitamos a deleitar tu paladar con nuestras receta de alitas agridulces a la cerveza, bañadas en una irresistible salsa de mango habanero. Una explosión de sabor que combina lo...
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