Hoy te enseñamos cómo prepararlo en casa con tus ingredientes mexicanos de El Maíz. ¡Disfrútalo!
Ingredientes:
- 3/4 de taza de harina de maíz NATURELO
- 1 tablilla de chocolate MAYORDOMO
- 150 de piloncillo BODEGA DEL SABOR o ½ taza de azúcar
- 1 rajita de canela
- 8 tazas de agua
Preparación:
- Pon a hervir 6 tazas de agua con la tablilla de chocolate y la canela.
- Mientras tanto disuelve la harina de maíz en 2 tazas de agua, debe quedar como un atole algo espeso (si es necesario agrega un poco más de agua)
- Cuando el agua esté hirviendo y el chocolate se haya disuelto, saca la rajita de canela y agrega poco a poco la mezcla de harina disuelta, sin dejar de mover para evitar que se formen grumos.
- Endulza al gusto con piloncillo o azúcar.
- Deja hervir hasta que espese un poco.
Atrévete a preparar esta deliciosa y ancestral bebida en casa.
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