RECETARIO EL MAÍZ: Tacos al pastor

TACOS AL PASTOR

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Consiente a tu familia con esta deliciosa receta típica mexicana que el Maíz tiene para ti, todos los ingredientes encuentralos AQUI

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Ingredientes:

Preparación

  • Hierve los chiles guajillo y ancho en una cacerola con poca agua
  • Apaga el fuego y deja que los chiles se hidraten, alrededor de 20 minutos
  • Muele los chiles, cebolla, chipotle en adobo, vinagre, ajo, sal, orégano y comino
  • Cubre la carne con el adobo y deja marinar en el refrigerador por una hora
  • Coloca la carne en una charola engrasada
  • Hornea la carne en horno precalentado a 230°C por 30 minutos
  • Reduce el fuego a 190°C, y cocina hasta que suavice y se dore
  • Deja reposar la carne, tapada por 20 minutos
  • Corta la carne en cubos
  • Sírvela en tacos con cebolla picada, cilantro picado, la piña asada y cortada en cuadritos. Limones partidos a la mitad.

¿Qué tal, te gustó? Deja tus comentarios, cuéntanos si te has animado a prepararla y recuerda que puedes encontrar los mejores ingredientes en NUESTRA TIENDA