Descubre el equilibrio perfecto entre dulzura y picante con la combinación única de camotes asados y la intensidad del chipotle. ¡Una experiencia que no querrás perderte!
Ingredientes:
- salsa de chipotle
- 920g de camotes, pelados y en rodajas
- aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
- cilantro fresco, picado
Preparación:
- Coloca las rodajas de camote en una bandeja para hornear y rocíalas con un poco de aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta al gusto. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
- Mientras tanto, en una sartén pequeña, calienta la salsa de chipotle a fuego medio durante unos minutos.
- Una vez que los camotes estén listos, sírvelos en platos individuales y vierte la salsa de chipotle caliente sobre ellos.
- Espolvorea con cilantro fresco picado antes de servir.
Excelente y deliciosa opción saludable para la hora de la botana.