Crepas de Chilorio Vegano
Una reinterpretación vegana del clásico chilorio mexicano. Descubre cómo transformamos este platillo tradicional en una versión vegetariana o vegana.
melissa mondragón |
Recetario
¡Vive la experiencia Viva México 2026 en Fribourg!
CUARTA EDICION!...
Del 14 al 19 de septiembre de 2026, Fribourg Centre se llenará de sabores, música, colores y tradiciones para hacerte viajar a México sin salir de Suiza.
Durante toda la semana podrás disfrutar de auténtica comida mexicana non-stop desde las 11:00 hasta el cierre. Tacos, sabores mexicanos y un ambiente festivo para venir a comer, descubrir y compartir un buen momento con familia y amigos.
Además, podrás recorrer los diferentes espacios y descubrir productos mexicanos, artesanías, colores y sabores que forman parte de la riqueza cultural de México.
Del 15 al 19 de septiembre, a partir de las 10:00, los talleres de piñatas ofrecerán una experiencia especialmente divertida para los niños y las familias, que podrán acercarse a esta colorida tradición mexicana.
Y cuando llegue el fin de semana, ¡sube el ritmo!
Viernes desde las 18:30 – Ceviche Mixto
Música latina en vivo y un ambiente perfecto para comenzar el fin de semana. ¡Ven a bailar!
Sábado de 11:00 a 12:00 – Mariachi Veracruz
Déjate llevar por el sonido del mariachi y disfruta de una mañana con auténtico ambiente mexicano.
Ven a comer, descubrir, escuchar, bailar y disfrutar
Viva México está pensado como una experiencia para todos: puedes venir a almorzar, pasar después del trabajo, disfrutar de la música, participar en los talleres, descubrir productos y artesanías o simplemente dejarte envolver por el ambiente.
14–19 de septiembre de 2026
Lunes a jueves: 9:00–19:00
Viernes: 9:00–20:00
Sábado: 9:00–16:00
Fribourg Centre – Avenue de la Gare 10, 1700 Fribourg
Entrada libre
Durante una semana, México te espera en el corazón de Fribourg. ¡Ven a vivirlo!
Crepas de Chilorio Vegano
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Sándwich de Cochinita Pibil Vegana
Una versión práctica y vegana de cochinita pibil. Descubre cómo recreamos el sabor tradicional usando ingredientes vegetales. Cada bocado te dará sabores auténticos de México, de una manera ética y deliciosa.
melissa mondragón |
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Ceviche con Habanero
Este ceviche verde es un botana muy popular en el Golfo de México y la costa del Pacífico. Un toque picosito hace la diferencia.
ADMIN El Maiz |
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Coctel de Camarones
Una receta mexicana muy sencilla y fresca. Una de las formas más populares en México de preparar camarones.
El Maiz |
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Barbacoa al Vapor
Prepara una exquisita barbacoa al vapor, una receta tradicional mexicana para toda ocasión, y que podrás disfrutar con tu familia. Prepararla es más sencillo de lo que parece.
El Maiz |
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Ensalada de Nopales
Disfruta de una exquisita ensalada de nopales para acompañar cualquier platillo. El nopal es una planta endémica mexicana que por sus propiedades nutritivas es considerado uno de los alimentos más saludables y...
Anita Cordoba |
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Entomatadas de Pollo y Queso
Algunas personas no lo saben, pero la gastronomía mexicana también incluye platillos sin picante como es el caso de las entomatadas o también conocidas como enjitomatadas. Si deseas probar un delicioso platillo mexicano...
El Maiz |
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Tacos de Flor de Jamaica
En la mesa mexicana no puede faltar el agua de horchata o de jamaica para refrescarse... pero ¡no tires la flor que uses para preparar el agua de jamaica! Úsala para preparar unos deliciosos tacos de flor de...
POS User |
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Salsa Macha
Prepara esta deliciosa salsa macha para acompañar todo lo que se te antoje; es fácil de preparar y se conserva por largo tiempo. Es una deliciosa opción para los amantes del picante, con el...
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