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Agua de Horchata

Agua de Horchata

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La temperatura empieza a subir y se te antoja una refrescante agua de horchata. ¡Manos a la obra!

 

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz blanco crudo
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 varita de canela
  • azúcar al gusto
  • 2 litros de agua

 

Preparación:

  • En una olla, calienta medio litro de agua. Cuando comience a hervir, agrega el arroz y apaga el fuego.
  • Deja el arroz remojando por una hora.
  • Transcurrido ese tiempo, pon el arroz y el agua donde se remojó en la licuadora y muele.
  • Vacía la mitad de la mezcla en una jarra, pasando por un colador. Reserva en la licuadora la otra mitad y agrega la leche condensada, la leche evaporada, el azúcar, el extracto de vainilla, la canela, y el resto del agua.
  • Licúa hasta que todo quede bien integrado.
  • Vierte en la jarra, mezcla, deja enfriar o agrega hielo y sirve.

 

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