Hoy te presentamos nuestra exquisita receta de crema de frijol negro combinada con un toque picante de habanero; un plato que deleitará todos tus sentidos.
Ingredientes:
- 2 paquetes de frijoles negros enteros
- queso fresco
- tortillas amarillas o para freír
- 1 cucharada de salsa habanera roja EL YUCATECO
- 1 taza de crema ácida
- ¼ de cebolla blanca
- 1 diente de ajo
- sal y pimienta
- aceite
Preparación:
- Corta las tortillas amarillas MI ADELITA en tiras, calienta un poco de aceite y fríelas. Reserva.
- Muele en la licuadora los frijoles, la cebolla y el ajo con un poco de agua.
- En un poco de aceite caliente vacía los frijoles molidos y añade la crema.
- Sazona con sal y pimienta al gusto; deja hervir a fuego lento por 3 minutos.
- Sirve y adorna con las tiras de tortilla, un poco de queso fresco y Salsa Habanera Roja EL YUCATECO al gusto.