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Recetario

  • Enfrijoladas Rellenas de Queso Panela

    Enfrijoladas Rellenas de Queso Panela

    Te invitamos a deleitar tu paladar con una receta clásica mexicana: enfrijoladas rellenas de queso panela. Descubre cómo la suavidad del queso se combina con la intensidad de los frijoles...

    melissa mondragón |

  • Tacos de Flor de Calabaza

    Tacos de Flor de Calabaza

    Una receta tradicional ideal para veganos y vegetarianos; tacos de flor de calabaza. Con cada bocado te transportarás a la mesa de la abuela en México.

    melissa mondragón |

  • Crepas de Chilorio Vegano

    Crepas de Chilorio Vegano

    Una reinterpretación vegana del clásico chilorio mexicano. Descubre cómo transformamos este platillo tradicional en una versión vegetariana o vegana.

    melissa mondragón |

  • Chilaquiles Divorciados con Cochinita Pibil Vegana

    Chilaquiles Divorciados con Cochinita Pibil Vegana

    Una receta donde la diversidad y la creatividad se fusionan en una emocionante combinación: chilaquiles divorciados con cochinita pibil vegana. Dos clásicos mexicanos en versión vegana o vegetariana.

    melissa mondragón |

  • Sándwich de Cochinita Pibil Vegana

    Sándwich de Cochinita Pibil Vegana

    Una versión práctica y vegana de cochinita pibil. Descubre cómo recreamos el sabor tradicional usando ingredientes vegetales. Cada bocado te dará sabores auténticos de México, de una manera ética y deliciosa.

    melissa mondragón |

  • Flautas de Frijoles

    Flautas de Frijoles

    Una receta clásica mexicana, ideal para dietas veganas y vegetarianas: flautas de frijoles. Descubre cómo transformamos los simples frijoles en un platillo crujiente y lleno de sabor. Con ingredientes frescos...

    melissa mondragón |

  • Pozole Verde Vegano

    Pozole Verde Vegano

    Versión vegetal y llena de sabor del clásico pozole verde. Descubre cómo fusionamos ingredientes frescos y sabores tradicionales para crear una deliciosa experiencia culinaria. Con colores brillantes y una mezcla de...

    melissa mondragón |

  • Arepas con “Pollo” Adobado

    Arepas con “Pollo” Adobado

    Esta receta es una delicia venezolana reinventada: las arepas veganas; la textura perfecta y el sabor auténtico sin usar productos de origen animal. Con "pollo" adobado y una masa dorada y crujiente,...

    melissa mondragón |

  • Hamburguesa de Huitlacoche y Frijoles

    Hamburguesa de Huitlacoche y Frijoles

    Hoy es día de cocina creativa! Te invitamos a probar una hamburguesa única y deliciosa: la hamburguesa de huitlacoche y frijoles. Descubre cómo fusionar sabores tradicionales mexicanos en un plato moderno...

    melissa mondragón |

  • Crema de Frijol Negro

    Crema de Frijol Negro

    Hoy te presentamos nuestra exquisita receta de crema de frijol negro combinada con un toque picante de habanero; un plato que deleitará todos tus sentidos.

    melissa mondragón |

  • Camotes al Chipotle

    Camotes al Chipotle

    Descubre el equilibrio perfecto entre dulzura y picante con la combinación única de camotes asados y la intensidad del chipotle. ¡Una experiencia que no querrás perderte!

    melissa mondragón |

  • Enchiladas Vegetarianas o Veganas

    Enchiladas Vegetarianas o Veganas

    Las mejores enchiladas veganas, una receta con auténticos productos mexicanos que podrás encontrar también disponibles en nuestra tienda en línea.

    ADMIN El Maiz |

  • Grillada Mexicana Tradicional

    Grillada Mexicana Tradicional

    Receta mexicana vegetariana para disfrutar de deliciosos nopales y vegetales a la parrilla.

    ADMIN El Maiz |

  • Receta fácil de Tamales

    Receta fácil de Tamales

    Fácil receta para preparar tamales, una auténtica receta mexicana para que disfrutes los sabores que amas con productos mexicanos de EL MAIZ Mexican Products.

    ADMIN El Maiz |

  • Guacamole

    Guacamole

    El guacamole es la salsa mexicana por excelencia. Es quizá el platillo de origen prehispánico que más se conserva en la actualidad. Su nombre proviene del náhualt Ahuacamolli.

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  • Tacos Dorados

    Tacos Dorados

    Tacos dorados rellenos de papa, una deliciosa receta tradicional mexicana sin carne, apta para vegerarianos (o veganos). Todo el sabor de México en un solo platillo.

    El Maiz |

  • Tacos de Coliflor

    Tacos de Coliflor

    ¡Este 31 de marzo celebramos el día del taco y hay que festejar como se debe! Con unos tradicionales tacos al pastor o de barbacoa, o esta deliciosa alternativa vegetariana; tacos de colifor. Una receta...

    Anita Cordoba |

  • Tacos de Flor de Jamaica

    Tacos de Flor de Jamaica

    En la mesa mexicana no puede faltar el agua de horchata o de jamaica para refrescarse... pero ¡no tires la flor que uses para preparar el agua de jamaica! Úsala para preparar unos deliciosos tacos de flor de...

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