RECETARIO EL MAIZ: Ensalada de nopales
ENSALADA DE NOPALES
Ingredientes
- 1 paquete de nopales picados
- 1 cebolla picada
- 4 jitomates picados
- 3 chiles serranos picados al gusto
- 1/4 de taza de cilantro picado
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre
- Sal al gusto
Preparación
- Drena el suero de los nopales y enjuaga con agua fría
- Luego se envuelven en un trapo mojado con agua fría y exprimido para que reposen durante 20 minutos y se les quite bien la baba.
- Aparte, se mezclan los jitomates con la cebolla, los chiles, el cilantro, el aceite y el vinagre y se sazonan con sal, después se incorporan los nopales y se mezcla todo muy bien.
- Se vierte la ensalada en un platón y se sirve fría.
¡Buen Provecho! ¿Qué te pareció? Esperamos que disfrutes de esta deliciosa opción y acompañes tu comida con esta deliciosa receta.Y no te olvides de probarla en un taco acompañada de queso fresco y una salsa picante .
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