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Recetario

  • Sándwich de Cochinita Pibil Vegana

    Sándwich de Cochinita Pibil Vegana

    Una versión práctica y vegana de cochinita pibil. Descubre cómo recreamos el sabor tradicional usando ingredientes vegetales. Cada bocado te dará sabores auténticos de México, de una manera ética y deliciosa.

    melissa mondragón |

  • Flautas de Frijoles

    Flautas de Frijoles

    Una receta clásica mexicana, ideal para dietas veganas y vegetarianas: flautas de frijoles. Descubre cómo transformamos los simples frijoles en un platillo crujiente y lleno de sabor. Con ingredientes frescos...

    melissa mondragón |

  • Pozole Verde Vegano

    Pozole Verde Vegano

    Versión vegetal y llena de sabor del clásico pozole verde. Descubre cómo fusionamos ingredientes frescos y sabores tradicionales para crear una deliciosa experiencia culinaria. Con colores brillantes y una mezcla de...

    melissa mondragón |

  • Arepas con “Pollo” Adobado

    Arepas con “Pollo” Adobado

    Esta receta es una delicia venezolana reinventada: las arepas veganas; la textura perfecta y el sabor auténtico sin usar productos de origen animal. Con "pollo" adobado y una masa dorada y crujiente,...

    melissa mondragón |

  • Hamburguesa de Huitlacoche y Frijoles

    Hamburguesa de Huitlacoche y Frijoles

    Hoy es día de cocina creativa! Te invitamos a probar una hamburguesa única y deliciosa: la hamburguesa de huitlacoche y frijoles. Descubre cómo fusionar sabores tradicionales mexicanos en un plato moderno...

    melissa mondragón |

  • Sopa de Lentejas con Chipotle

    Sopa de Lentejas con Chipotle

    Sabores reconfortantes y las experiencias culinarias únicas con esta receta de sopa de lentejas con un toque ahumado de chipotle. Une lo nutritivo con lo delicioso en este plato perfecto para cualquier ocasión....

    melissa mondragón |

  • Nachos con Cochinita Pibil Vegana y Frijoles

    Nachos con Cochinita Pibil Vegana y Frijoles

    Adéntrate en el mundo de los sabores audaces y la cocina vegana con nuestra receta de nachos con cochinita pibil vegana; son la combinación perfecta de sabores tradicionales y opciones...

    melissa mondragón |

  • Camotes al Chipotle

    Camotes al Chipotle

    Descubre el equilibrio perfecto entre dulzura y picante con la combinación única de camotes asados y la intensidad del chipotle. ¡Una experiencia que no querrás perderte!

    melissa mondragón |

  • Enchiladas Vegetarianas o Veganas

    Enchiladas Vegetarianas o Veganas

    Las mejores enchiladas veganas, una receta con auténticos productos mexicanos que podrás encontrar también disponibles en nuestra tienda en línea.

    ADMIN El Maiz |

  • Grillada Mexicana Tradicional

    Grillada Mexicana Tradicional

    Receta mexicana vegetariana para disfrutar de deliciosos nopales y vegetales a la parrilla.

    ADMIN El Maiz |

  • Guacamole

    Guacamole

    El guacamole es la salsa mexicana por excelencia. Es quizá el platillo de origen prehispánico que más se conserva en la actualidad. Su nombre proviene del náhualt Ahuacamolli.

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  • Tacos Dorados

    Tacos Dorados

    Tacos dorados rellenos de papa, una deliciosa receta tradicional mexicana sin carne, apta para vegerarianos (o veganos). Todo el sabor de México en un solo platillo.

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  • Ensalada de Chayote

    Ensalada de Chayote

    Receta fácil y deliciosa elaborada con productos mexicanos. El chayote es una fruta de color verde claro, en forma de pera, con un solo hueso grande. Su pulpa y piel son...

    El Maiz |

  • Tacos de Coliflor

    Tacos de Coliflor

    ¡Este 31 de marzo celebramos el día del taco y hay que festejar como se debe! Con unos tradicionales tacos al pastor o de barbacoa, o esta deliciosa alternativa vegetariana; tacos de colifor. Una receta...

    Anita Cordoba |