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Recetario

¡Vive la experiencia Viva México 2026 en Fribourg!

CUARTA EDICION!...

Del 14 al 19 de septiembre de 2026, Fribourg Centre se llenará de sabores, música, colores y tradiciones para hacerte viajar a México sin salir de Suiza.

Durante toda la semana podrás disfrutar de auténtica comida mexicana non-stop desde las 11:00 hasta el cierre. Tacos, sabores mexicanos y un ambiente festivo para venir a comer, descubrir y compartir un buen momento con familia y amigos.

Además, podrás recorrer los diferentes espacios y descubrir productos mexicanos, artesanías, colores y sabores que forman parte de la riqueza cultural de México.

Del 15 al 19 de septiembre, a partir de las 10:00, los talleres de piñatas ofrecerán una experiencia especialmente divertida para los niños y las familias, que podrán acercarse a esta colorida tradición mexicana.

Y cuando llegue el fin de semana, ¡sube el ritmo!

Viernes desde las 18:30 – Ceviche Mixto
Música latina en vivo y un ambiente perfecto para comenzar el fin de semana. ¡Ven a bailar!

Sábado de 11:00 a 12:00 – Mariachi Veracruz
Déjate llevar por el sonido del mariachi y disfruta de una mañana con auténtico ambiente mexicano.

Ven a comer, descubrir, escuchar, bailar y disfrutar

Viva México está pensado como una experiencia para todos: puedes venir a almorzar, pasar después del trabajo, disfrutar de la música, participar en los talleres, descubrir productos y artesanías o simplemente dejarte envolver por el ambiente.

14–19 de septiembre de 2026
Lunes a jueves: 9:00–19:00
Viernes: 9:00–20:00
Sábado: 9:00–16:00

Fribourg Centre – Avenue de la Gare 10, 1700 Fribourg
Entrada libre

Durante una semana, México te espera en el corazón de Fribourg. ¡Ven a vivirlo!

  • Tacos de Flor de Calabaza

    Tacos de Flor de Calabaza

    Una receta tradicional ideal para veganos y vegetarianos; tacos de flor de calabaza. Con cada bocado te transportarás a la mesa de la abuela en México.

    melissa mondragón |

  • Chilaquiles Divorciados con Cochinita Pibil Vegana

    Chilaquiles Divorciados con Cochinita Pibil Vegana

    Una receta donde la diversidad y la creatividad se fusionan en una emocionante combinación: chilaquiles divorciados con cochinita pibil vegana. Dos clásicos mexicanos en versión vegana o vegetariana.

    melissa mondragón |

  • Flautas de Frijoles

    Flautas de Frijoles

    Una receta clásica mexicana, ideal para dietas veganas y vegetarianas: flautas de frijoles. Descubre cómo transformamos los simples frijoles en un platillo crujiente y lleno de sabor. Con ingredientes frescos...

    melissa mondragón |

  • Pozole Verde Vegano

    Pozole Verde Vegano

    Versión vegetal y llena de sabor del clásico pozole verde. Descubre cómo fusionamos ingredientes frescos y sabores tradicionales para crear una deliciosa experiencia culinaria. Con colores brillantes y una mezcla de...

    melissa mondragón |

  • Hamburguesa de Huitlacoche y Frijoles

    Hamburguesa de Huitlacoche y Frijoles

    Hoy es día de cocina creativa! Te invitamos a probar una hamburguesa única y deliciosa: la hamburguesa de huitlacoche y frijoles. Descubre cómo fusionar sabores tradicionales mexicanos en un plato moderno...

    melissa mondragón |

  • Caldo de Res

    Caldo de Res

    Disfruta de un clásico reconfortante: el irresistible caldo de res. Con ingredientes frescos, este plato te transportará a la calidez del hogar con cada sorbo. ¡Prepárate para deleitar tu paladar y llenarte...

    melissa mondragón |

  • Crema de Frijol Negro

    Crema de Frijol Negro

    Hoy te presentamos nuestra exquisita receta de crema de frijol negro combinada con un toque picante de habanero; un plato que deleitará todos tus sentidos.

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  • Alitas Agridulces con Salsa de Mango y Habanero

    Alitas Agridulces con Salsa de Mango y Habanero

    Hoy te invitamos a deleitar tu paladar con nuestras receta de alitas agridulces a la cerveza, bañadas en una irresistible salsa de mango habanero. Una explosión de sabor que combina lo...

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  • Camotes al Chipotle

    Camotes al Chipotle

    Descubre el equilibrio perfecto entre dulzura y picante con la combinación única de camotes asados y la intensidad del chipotle. ¡Una experiencia que no querrás perderte!

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  • Jalapeños Rellenos de Queso

    Jalapeños Rellenos de Queso

    Esta receta es una explosión de sabor; jalapeños rellenos de queso. Prepárate para un bocado picante que seguramente conquistará tu paladar.

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  • Tostadas de Pollo con Mole

    Tostadas de Pollo con Mole

    Las tostadas de mole de pollo son siempre una opción fácil para disfrutar de un auténtico plato mexicano.

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  • Enchiladas Vegetarianas o Veganas

    Enchiladas Vegetarianas o Veganas

    Las mejores enchiladas veganas, una receta con auténticos productos mexicanos que podrás encontrar también disponibles en nuestra tienda en línea.

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  • Tacos de Camarón

    Tacos de Camarón

    Opción de cena rápida y fácil con camarones tiernos, salsa de mango agridulce, salsa cremosa de cilantro y limón, todo envuelto en tortillas de maíz bien calientes.

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  • Receta fácil de Tamales

    Receta fácil de Tamales

    Fácil receta para preparar tamales, una auténtica receta mexicana para que disfrutes los sabores que amas con productos mexicanos de EL MAIZ Mexican Products.

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  • Enmoladas

    Enmoladas

    El mole es una salsa heredada de nuestros ancestros hecha a base de chiles, tortilla, chocolate y varios condimentos que lo vuelven una pasta de un gusto excepcional y auténtico...

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    Pozole Rojo

    Tradicional pozole mexicano; receta de auténtica comida mexicana que no puedes perderte en fiestas patrias. Cocina este tradicional platillo mexicano con nuestra receta, con ingredientes disponibles en Europa.

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  • Tostadas de Salpicón

    Tostadas de Salpicón

    Estas sabrosas y refrescantes tostadas de salpicón de res son la mejor opción para la temporada de calor.

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  • Helado de Mazapán

    Helado de Mazapán

    Una deliciosa opción de postre mexicano para el verano (o cualquier época del año).

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