Crepas de Chilorio Vegano
Una reinterpretación vegana del clásico chilorio mexicano. Descubre cómo transformamos este platillo tradicional en una versión vegetariana o vegana.
melissa mondragón |
Recetario
Viva México 2026 – Cuarta Edición ✨
Del 14 al 19 de septiembre de 2026, 🌽EL MAIZ celebrará la cuarta edición de Viva México en Fribourg Centre, un evento que se ha consolidado como una de las principales plataformas de promoción de la cultura y la gastronomía mexicana en Suiza.
Desde su creación en 2023, Viva México reúne a miles de visitantes en torno a la riqueza cultural de México, ofreciendo gastronomía auténtica, artesanías, música, tradiciones y actividades para toda la familia. Año tras año, este encuentro fortalece los lazos entre México y Suiza, acercando al público la diversidad y el patrimonio cultural de nuestro país.
Durante toda la semana, los visitantes podrán disfrutar de especialidades gastronómicas mexicanas, degustaciones, productos auténticos y animaciones culturales.
◆ Viernes 18 de septiembre
Presentación de Ceviche Mixto, que animará la tarde con salsa y ritmos latinos en un ambiente festivo y lleno de energía.
◆ Sábado 19 de septiembre
A partir de las 11:00 horas, el público podrá disfrutar de danzas folclóricas mexicanas y de la presentación de mariachi, dos expresiones emblemáticas de la cultura mexicana que llenarán Fribourg Centre de música, color y tradición.
Impulsado por 🌽EL MAIZ, Viva México tiene como objetivo compartir con orgullo la riqueza gastronómica y cultural de México, reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Tras cuatro años consecutivos de éxito, el evento continúa creciendo y consolidándose como una cita imprescindible para descubrir México en el corazón de Suiza.
Crepas de Chilorio Vegano
-
Alitas Agridulces con Salsa de Mango y Habanero
Hoy te invitamos a deleitar tu paladar con nuestras receta de alitas agridulces a la cerveza, bañadas en una irresistible salsa de mango habanero. Una explosión de sabor que combina lo...
melissa mondragón |
-
Jalapeños Rellenos de Queso
Esta receta es una explosión de sabor; jalapeños rellenos de queso. Prepárate para un bocado picante que seguramente conquistará tu paladar.
melissa mondragón |
-
Grillada Mexicana Tradicional
Receta mexicana vegetariana para disfrutar de deliciosos nopales y vegetales a la parrilla.
ADMIN El Maiz |
-
Enmoladas
El mole es una salsa heredada de nuestros ancestros hecha a base de chiles, tortilla, chocolate y varios condimentos que lo vuelven una pasta de un gusto excepcional y auténtico...
ADMIN El Maiz |
-
Café de olla
Disfruta en familia el café de olla; una bebida tradicional mexicana hecha con productos mexicanos disponibles en cualquier parte del mundo.
El Maiz |
-
Tacos Dorados
Tacos dorados rellenos de papa, una deliciosa receta tradicional mexicana sin carne, apta para vegerarianos (o veganos). Todo el sabor de México en un solo platillo.
El Maiz |
-
Parrillada estilo Yucatán
Disfruta en tu hogar esta deliciosa receta mexicana, con todo el sabor del achiote y del estado de Yucatán, en el sureste de México.
El Maiz |
-
Champurrado (Atole de Chocolate)
En México es muy común disfrutar por las mañanas o días fríos una deliciosa taza de champurrado o atole de chocolate. Es una receta tradicional mexicana, favorita de chicos y grandes.
El Maiz |
-
Barbacoa al Vapor
Prepara una exquisita barbacoa al vapor, una receta tradicional mexicana para toda ocasión, y que podrás disfrutar con tu familia. Prepararla es más sencillo de lo que parece.
El Maiz |
-
Mixiotes de Pollo
En estas fiestas disfruta de unos mixiotes de pollo; deliciosa receta mexicana con productos mexicanos tradicionales de la gastronomía mexicana.
El Maiz |
-
Tacos de Suadero
Disfruta de unos deliciosos tacos de suadero en casa, hechos con productos auténticos y todo el sabor de la comida tradicional mexicana, con esta sencilla receta que El Maíz Mexican Products...
Shop El Maiz Mexican Products |
-
Albóndigas en Salsa de Chipotle
Disfruta del delicioso sabor de una comida tradicional mexicana con esta deliciosa receta, fácil de preparar, con el ligero toque picante que da el chile chipotle.
El Maiz |
-
Ensalada de Nopales
Disfruta de una exquisita ensalada de nopales para acompañar cualquier platillo. El nopal es una planta endémica mexicana que por sus propiedades nutritivas es considerado uno de los alimentos más saludables y...
Anita Cordoba |
-
Entomatadas de Pollo y Queso
Algunas personas no lo saben, pero la gastronomía mexicana también incluye platillos sin picante como es el caso de las entomatadas o también conocidas como enjitomatadas. Si deseas probar un delicioso platillo mexicano...
El Maiz |
-
Chile en Nogada
Prepárate para disfrutar de uno de los platillos más emblemáticos de la cocina tradicional mexicana; los deliciosos chiles en nogada. Este platillo tiene la característica principal de representar los colores de...
POS User |
-
Tacos de Flor de Jamaica
En la mesa mexicana no puede faltar el agua de horchata o de jamaica para refrescarse... pero ¡no tires la flor que uses para preparar el agua de jamaica! Úsala para preparar unos deliciosos tacos de flor de...
POS User |
-
Agua de Horchata
La temperatura empieza a subir y se te antoja una refrescante agua de horchata. ¡Manos a la obra!
POS User |
-
Rollos de Pollo al Chipotle
Te compartimos esta deliciosa receta de rollos de pollo con jamón, queso y tocino al chipotle, para que la disfrutes cualquier día de la semana. Dale a tus platillos ese sazón muy...
POS User |
-
Salsa Macha
Prepara esta deliciosa salsa macha para acompañar todo lo que se te antoje; es fácil de preparar y se conserva por largo tiempo. Es una deliciosa opción para los amantes del picante, con el...
POS User |
